Wir bewirtschaften vorrangig fruchtbares Marschland – einen Boden von erstklassiger Beschaffenheit für die Landwirtschaft. Marschlandboden gilt als besonders nährstoffreich und bietet beste Wuchsbedingungen – vor allem, da sein hoher Grundwasserspiegel eine gute Pflanzenversorgung gewährleistet. Die Nähe zur Küste sorgt zusätzlich für ein beständigeres Klima als es im Binnenland vorherrscht.

Um das ökologische Gleichgewicht unseres Grunds zu schützen, halten wir eine weite Fruchtfolge mit vielseitigen Kulturen ein – von Raps und Weizen, über Gerste und Hafer, sowie Erbsen und Bohnen, Körnermais und Dinkel. Die Ernte dient dabei nicht nur als Futter für unsere Tiere: Aus Raps, Hafer und Dinkel entstehen auch Produkte für den Einzelhandel und für unseren Mini-Hofladen, der 24/7 für Sie geöffnet hat.